 |
| Makanan pokok masyarakat pegununggan papua |
MAJALAHLAPAGO - Di tanah Papua, ubi
jalar bahkan menjadi makanan pokok bagi warga pegunungan di wilayah adat Lapago
dan Meepago. Warga Papua menyebut ubi jalar dengan “petatas”. Sebagian
masyarakat Mee di Meepago menyebutnya “nota”. Sedangkan di Lapago, disebut
“mbe” atau “hipere”.
Tidak
ada yang tahu kapan petatas pertama kali ditanam di pegunungan Papua. Namun
hampir semua orang di Wamena (wilayah Lapago) maupun Paniai (wilayah Meepago)
menyebutkan petatas sudah ada sejak nenek moyang di sana.
Makan ubi jalar hanya
dengan cara dikukus dan dibakar. Ubi jalar asal Baliem berbeda dengan daerah
lain. Dengan ukurannya yang besar, ubi jalar Baliem termasuk jenis raksasa.
Panjangnya bisa mencapai 2 meter dengan diameter 30 cm dan berat bisa mencapai
15 Kg. ubi jalar jenis ini bisa ditanam sampai ketinggian 2700 meter. Sehingga
banyak penduduknya yang menghuni lembah-lembah tinggi.
 |
| Makanan pokok masyarakat pegununggan papua |
0 Response to "Ubi Jalar Makan Pokok Pegununggan Papua"
Posting Komentar